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厨艺大赛品校园韵味

(本网消息 图/文杨凯雯)我院于2018年12月9日下午14点在我校三食堂2楼开展中国-东盟艺术学院厨艺大赛。本次大赛由美术与设计学院,影视与动画学院和音乐与舞蹈学院承办。此次大赛有三个学院学生会主席和生活部部长出席并担任了本次比赛评委,以3至5人为一组,共19组选手参赛。

 

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(参赛人员制作的水果拼盘)


比赛伊始主持人讲话,首先对各参赛人员的到来表示欢迎,并介绍比赛规则,比赛主要分为两个主要环节,食品安全知识竞答和厨艺比拼。今年采用了通过知识问答的方式来选取刀具的新形式,使参赛小组都跃跃欲试。在比赛过程中,各组选手都精心地准备着自己的参赛作品,在各小组的齐心协力下,一盘盘各式各样的水果拼盘和创作出的精美食物就呈现在了大家的眼前希望通过本次比赛使更多同学比赛要求选手们秀出绝活,秀出创意。比赛接近尾声,每组队长将每次做出的菜品进行介绍名字,寓意以及做菜的灵感和思路。最终,大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定,评选出一等奖、二等奖、三等奖,比赛在欢声笑语中落下了帷幕,同学们在整个活动过程中都是充满笑容,其乐无穷的。

 

 

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(参赛人员合照)


   此次大赛丰富了同学们的校园生活,展示了同学们别具一格的厨艺,使同学们在学习忙碌之余,更能享受到生活的乐趣,对传播饮食文化,普及饮食健康知识,倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。



 


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