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创意佳肴惊四座 美院厨神夺冠军

  122日下午,成都大学第八届厨艺大赛决赛开场!美术学院代表队以精湛的技艺和奇思妙想,从全校16支队伍中杀出重围,斩获厨艺大赛一等奖、最佳创意奖,勇夺双料冠军!

 1118日,由学校主办、美术学院分团委学生会承办的厨艺大赛初赛在三食堂举行,学院共有42支队伍,近百余名同学积极参赛。经过刀工、水果拼盘、冷餐料理3个环节,近3个小时的角逐,晋级厨艺大赛决赛的美院代表队终于诞生!他们是来自13级中外艺设的4名同学:杨远、董娅妮、陈强和黄莺!

 决赛当天,美术学院的4名同学以黑色劲装亮相,墨镜酷炫,秒杀众人。决赛共有两轮。第一轮要求以豆腐为食材做三道菜。其他队伍的菜肴香味扑鼻,而美院代表队更是技压群雄!光是菜名就创意十足:“豆蔻年华、炫烂人生、五味杂陈”!每道菜都体现出人生一个阶段,最终他们以精致的烹饪技巧征服全场。第二轮要求各队“抽味”比拼,美院代表队抽到“酸辣味”。要做出如此浓烈的味道,绝不是个难题!美院代表队将集训时的酸楚与大学生活的苦辣融入到菜肴当中,烹饪出了独具美院特色的“东安鸡”!“东安鸡”作为湘菜之首,久负盛名,在美院厨神手中又有了新的定义和味道,最终以绝对优势,使美院夺得厨艺大赛冠军和最佳创意奖!

                                                美院菜品

                                                   活动合影

 

 

                 (供稿:吴鹏     编辑:吴丹     图片:郝巍)

 


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